車が道を行くと,山の色が一新する.歩く足どりは、縦横に交差する茶陇間に足を止めた。三五茶農は腰に茶かごを掛けて、両手を軽く捻って、青々とした茶の先を摘んで、春茶は正式に採掘した。
浙江杭州西湖区龍井茶核心産区では、5時過ぎに黒を触って出かけた倪翠萍が大きなかごの新鮮なお茶を提げ、山道に沿って家に向かって小走りし、最も新鮮なお茶の香りを守るためだけだった。
貴州省メコン潭の「中国西部の茶海」では、全県の49人のトップの茶摘み手が茶山に集まり、巧みな手が往復して「転覆」した。目が速くて手が速くて、茶摘みの技の勝負をしています。
雲南鳳慶県では、茶農王文衛と妻が茶碗の中のご飯をすばやくかき混ぜ、今年のお茶の価格が例年より数元高いタイミングを見て、茶園に行って新しいお茶をかごから摘んだ。夜が明けると、鳳慶城郊外の大置田茶屋が明かりをともし、近くの村でお茶を売りに来た村人が絶えなかった。
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お茶で金持ちになる。茶産業の発展は、環境を美しくし、経済を興し、庶民を豊かにし、荒山が金山銀山になり、より多くの農民を貧困から脱却させ、豊かになる自信と底力をもたらした。
現在、全国各地は「緑水青山は金山銀山である」という道を揺るぎなく歩み、茶産業が生態建設、農村振興において役割を果たすことを全力で推進し、より多くの茶を千家万戸に進出させ、市場に向かい、香りの世界を漂わせている。
“第一はお茶を持ちます”は市場の多くの措置を取ってそして保証して供給します
ちょうど春分の時期で、湖北恩施州利川市文斗鎮太陽坪村の茶農たちは茶園を行き来し、熟練して新しく採った茶の先を腰の茶かごに入れた。しばらくして、村の太陽坪現代農業有限会社などが農家が採った最初の6斤の芽茶を持ってきた。
「今年は気温の回復が遅く、各茶加工企業と茶農が待ち望んでいたが、気温の上昇に伴い、ついに芽茶の採掘を待っていた」。太阳坪现代农业発展有限公司の冉茂康総経理は记者に対し、今年の明前茶の価格は80元/斤で、気温の回复は遅いが、生叶の质がよく、生产量が多く、茶农の豊作が期待されていると伝えた。
今年の春節後、福建省も珍しい低温天気に見舞われ、武夷山ツバメの巣生態茶園は長年ぶりの大雪を迎えた。「経験によると、降雪は一般的に減産をもたらさず、低温の天気は病虫害を減らし、茶樹の内部蓄積に役立つ。「90後新茶人」の方舟には成竹がある。
東から西にかけて、チベットの墨脱県徳興郷、達木洛巴民族郷、助辛郷などの春茶も集中的に採掘されており、遅いが生産量は減少しない。「3月18日の初日に春茶を摘んだのは1700斤を超え、今年は全県の高基準高山有機茶園で4月末に摘んだ。チベット茶文化協会の罪甲紅会長は言った。
「生産」端は比較的安定しているが、「ピン」端は依然として挑戦している。茶葉の生産量、品質、COVID-19肺炎の疫病などの要素の影響を受けて、販売市場は需要の削減、物流の中断などのリスクに直面している。どうしよう？各地は積極的に有効な措置をとり、茶区の生産と販売のバランスを助力している。
貴州省鳳岡県の有機亜鉛セレン茶は特色を深く掘り起こし、輸出を新たな成長極としている。貴州省唯一の茶産業国家対外貿易モデルチェンジ・グレードアップ基地として、鳳岡県は今年6000万元余りの融資資金を発行し、設備のグレードアップ資金1000万元余りを投入し、茶の加工生産ライン13本を改造・グレードアップし、春茶の摘出前に2022年の亜鉛セレン茶の「出海目標」を定めた。
湖北黄岡英山県の「英山雲霧茶」はネットに焦点を当て、オンラインで新たな販路を切り開いた。3月18日、英山は雲霧茶ネット開園祭を行い、当日1時間のネット生放送を行い、各プラットフォームの170万人以上のネットユーザーを引きつけ、県域全体の店舗の6000件以上の注文を牽引した。
四川万源富セレン春茶は東西部の協力のチャンスをつかんで、「注文商売」を経営している。浙江普陀と四川万源が市場などの面で協力して優位を助け、万源富セレン春茶が浙江市場を主攻している。
「万源茶は浙江茶市場で人気があり、最新の茶葉は「注文」で浙江安吉茶葉取引市場に直通し、価格も浙江地元の茶葉より一段高い」。固軍鎮大地坪村の茶葉加工工場の責任者毛亮さんは紹介した。
各地は積極的にプラットフォームを構築して、ルートの Wuxi Online Offline Communication Information Technology Co.Ltd(300959) を通じて結合する方式を通じて春茶の販路を開き、多くの措置をとり、品質の向上、リーダーシップの育成、ブランドの構築、加工のアップグレード、産業の融合、科学技術の革新をしっかりと行い、「茶の文章」を強くし、「茶経済」をこじ開け、茶産業の盛んな発展を絶えず推進している。
利益連結メカニズムを最適化し、農民の増収を助け、豊かになる
春茶の採掘を前に、雲南省鳳慶県が新たに設立した雲南紅茶産業連盟は会議で「メンバー企業は2022年の茶葉の新鮮な葉の買収価格で、前年同期より平均10%以上上昇した」という大事を採決した。これは鳳慶県委員会県政府が雲南紅茶産業連盟の設立を推進する方式を通じて現地の雲南紅茶ブランドの再生に力を入れる重要な措置である。
ブランドの再構築は、品質がより高く、コストがより高いことを意味するが、現地の茶企業は迅速に共通認識に達した:ブランドの再構築は市場に利益を求め、茶農にコストを抑えない!今年の春茶の採掘で、全県の7.5万戸余りの茶農が率先してこの配当を受けた。鳳山鎮紅塘村の王文衛は興奮して言った。
「朝早く油を1斤摘むことができて、一日に絹織物を1体稼ぐことができて、1月に牛を1頭稼ぐことができて、1年に1棟のビルを建てることができます……」茶業は農業を興して、誰もが知っています。全国で唯一平野の支えがない省として、貴州省の土壌、空気湿度、気候条件は特に茶葉に適しており、先天的な比較優位性を持っている。2021年、貴州省の茶の生産量は約46.99万トンに達し、生産額は570.9億元に達し、茶関連農家の年間一人当たりの収入は12351元で、茶産業は貴州省農業現代化の中で最も規模があり、最も影響力のある富民産業となっている。
お茶、この1枚の新鮮で柔らかい緑の葉、かつて辺鄙な山村の普通の作物にすぎなかったが、今は大衆を貧困から脱却させて豊かにすることができる“金の葉”で、小さい葉は大産業を作った。現在、全国各地は茶産業の輻射作用を革新的に発揮し、より緊密な茶、農業利益のリンクモデルを積極的に模索しており、土地に応じて良い茶を栽培し、良い茶を出し、ブランドを強くし、茶産業は大衆の増収と豊かさの重要な道の一つとなっている。
湖北利川市では、毛堤鎮挟壁村の村民の張遠平さんがお茶を栽培して貧困から脱却して豊かになり、彼の家は昔の5ムーのお茶から現在の10ムーのお茶に徐々に発展し、毎年7万元の収入を得ている。お茶を栽培すると同時に、張遠平はお茶工場に行ってお茶の技術を学び、今年2月にお茶工場を設立した。
張遠平一家が茶産業に頼って増収して豊かになる物語は、例ではない。2021年現在、利川市茶園の面積は27.37万ムーに達し、全市の茶の総合生産額は28億元で、茶を栽培する人数は11万人である。
今、利川茶産業の規模は着実に増加して、産業の優位性は日に日に明らかになって、1枚のお茶は一方の庶民の“金枝玉葉”になって、利川人を率いて金持ちになる道を出ます。
「貴州茶業第一県」のメコン潭県は、茶産業の優位性を頼りに、今年の春茶摘み前期に、茶企業と茶摘みの需要を結びつけ、管轄区の貧困扶助・移転・就業困難者の数を把握しながら、100人以上の移転大衆を迅速に組織し、今年の就業「第一桶金」を収穫した。「コミュニティのチャーター車は無料で送迎し、朝食と昼食を保障し、毎日200元ぐらいの収入がある」。移住住民の周業群は「感動、親切!」と感慨深げだった。
人は青山に负けず、青山は人に负けない。今、お茶産業はすでに各地の農民が貧困から脱却して豊かになる重要な頼りになって、昔の荒山を“お茶の海”に変身させるだけではなくて、その上千家万戸の増収を担いで豊かになる夢を担いました。
産業チェーンのアップグレードとモデルチェンジの新業態が絶えず現れている
潮州は広東烏龍茶の発祥地と重要な産地である。潮州の最も特色のある農業産業の一つとして、古来、「鳳凰単叢」「嶺頭単叢」などの茶種は全国に知られ、特色のある潮州の「工夫茶」文化も形成された。
2021年4月、潮州市は「潮州市千億農業産業発展方案(20212025年)」を印刷・配布・実施し、単叢茶の特色化、良質化、生態化、ブランド化、産業化建設を推進した上で、「中国烏龍茶の郷」などのブランド効果を発揮し、茶産業の飛躍的な高品質発展を推進し、生態、持続可能な産業発展の道を歩むことを提案した。
ユニークで、お茶を栽培してお茶を製造して、更に伝統の革新まで、各地は努力して“お茶の文化”の札をしっかりと打って、重点に焦点を当てて、難点を突破して、産業の内包を深く掘って、アップグレード、転換などの方面から全力でお茶産業の高品質の融合の発展を推進して、絶えず観光製品の種類を豊かにして、
新しいお茶の技術は更新とアップグレードを加速させる。江西婺源で、江西正稀茗茶有限会社はデジタル化茶葉加工工場を作り、茶葉の萎凋、揉捻、発酵、乾燥から最後の完成品までの全自動制御化生産を実現し、一日に万斤の乾茶を生産することができる。「お茶は標準化、規模化、クリーン化生産を実現し、品質は非常に安定している!」正稀茗茶の黎建華会長は言った。
新しい「茶品」が続々と登場している。湖北英山は産業加工のグレードアップを推進し、同県は5000万元の「真金白銀」を統一的に統合し、県委員会書記をチェーン長とする茶産業チェーン建設工作指導グループを設立し、英山県茶産業チェーンの実施案を編制した。現在の英山茶園では、雲紅茶、雲白茶、雲青烏龍茶などの品種がそろっており、近年開発された茶酒、茶食品、茶マスクも市場に進出し、ますます多くの新しい「茶製品」が市場の認可を得ている。
新しい業態が次から次へと現れる。四川雅安は茶、文、旅、康養産業の融合発展を推進し、2021年に観光客を500万人以上接待し、観光収入50億元以上を実現し、茶旅の融合が全省をリードしている。浙江杭州上城捕村は伝統的な単一の観光観光観光製品モデルを突破し、観光、レジャーとお茶を一体化した生態文化観光総合体を構築し、対外的に営業している民宿と茶楼は全部で60余りある。貴州メコン潭県は一、二、三産の融合を通じて、「翠芽27°観光地」、天下一壺茶文化博覧園、貴州茶文化生態博物館、象山茶博公園、雲貴山茶園などのテーマ観光地を重点的に建設し、茶産業の総合利益を向上させた。
面積の拡大、生産量の増加、品質の向上、製品の多元化、利益の向上……茶産業が絶えず質を高め、効率を高め、モデルチェンジとグレードアップするにつれて、各地の茶産業市場は伝統市場を徐々に突破し、食品、医薬、康養、観光などの分野にまで広がり、「茶産業+」の深さの融合は、国の農業現代化、グリーン農業の高品質発展により強い支持を提供している。
小さなお茶は,目方が軽くない.1本の茶の木、1つ1つの茶園、1枚の産業興、庶民富、生態美の幸福の絵巻を描いて、1本の見通しの広い田舎の振興の道を敷いた。(王欽、龍章楡、秦海峰、魏鵬飛、朱虹、王洪江、郭婷婷、方彭依夢、符皓、李申、李海霞)
