製品属性とビジネスモデルはコスト感受性の違いの異なる製品属性とビジネスモデルを決定し、大衆品の異なる品目のコスト感受性に明らかな違いがある。大衆品プレートの多くのコストは直接材料であり、コスト構成の違いによって、単一原料敏感型、多種原料複合型、包材敏感型の3種類に分けることができる。私たちはサンプル標識の株募集書に開示された各コスト支出の平均値または最近の年の年報開示に関するデータを基礎として、異なる細分プレートのコスト構造に対して分割を行いました：その中で、肉製品、乳製品、焙煎、酵母、漬物は単一の原料敏感型に属し、それぞれある高い原料が存在します。カジュアルスナック、複合調味料、伝統調味料の多くは多種の原料複合型に属している。ソフトドリンクとビールは包材敏感型に属し、包材の支出割合は原材料より高い。
今回のコストショックでは、調味料、焙煎、ビール、ソフトドリンクが受けた短期的な影響が業界データと大きく結びついており、現在の調味料、焙煎、ソフトドリンク、ビールなどの業界のコスト圧力が大きいと考えられています。2022年1~2月の平均価格データによると、パーム油、PETボトルチップ、アルミニウムインゴットの価格は前年同期比30%以上上昇し、後続の価格上昇傾向が続くと、関連する下流企業により大きなコスト圧力をもたらす可能性がある。乳製品などのコストは相対的に製御でき、肉製品（豚肉）とザーサイのコストは一定の緩和がある。
利益能力は長期的には競争構造の投影であり、短期的にはコスト上昇と製品値上げのゲーム大衆品の利益レベルは長期的に見ると、競争構造（進出障壁、在庫プレイヤー）、ビジネスモデル（産業チェーンの価格交渉能力、消費属性）によって共同で決定される。競争構造を3つのタイプに分ける：競争構造のはっきりしたコース（醤油、肉製品、ザーサイ、酵母など）、リード優勢の十分な先導会社も一般的にコースの経営環境、経営規則の構築者、維持者を細分化し、悪質な競争の開始者ではない。コスト圧力に直麺して、値上げの多くは先導会社が率先して始め、残りのプレイヤーはフォローし、さらに相対的に良性の下流伝導を形成した。寡占競争構造のコース（ビール、乳製品など）には、実力のある参加者が複数存在し、このようなコースの値上げ能力の核心を考察し、競争構造の限界変化に注目し、業界が同質化低価格競争の限界を通じて利益を減少させると、業界参加者は製品の革新的なアップグレードに焦点を当て、率先してリッキー市場で値上げし、利益を改善する。競争構造はまだ未定型のコース（おやつ、ソフトドリンク、その他の調味料、焙煎など）で、このような構造は製品やビジネスモデルの革新が反復的で速いコースに多く見られ、コスト圧力に直麺して、往々にして統一的な範式がなく、会社の品種、効率、戦略段階などの次元に具体的に値上げ能力を検討する必要がある。
短期的にコスト上昇に直麺し、値上げがスムーズかどうかは、コースがコスト圧力を比較的容易に伝導できるかどうかを直接決定する。コスト週期を完全に経験した後、利益能力の向上改善を実現することができ、つまり客観的には比較的に強い移転コスト衝撃能力を備え、複盤の歴史データを通じて、この特徴を備えたコースは以下を含む：ザーサイ、酵母、基礎調味料、乳製品、ビールなど。
コスト圧力が下がった後、どのコースの利益改善がより顕著ですか。
競争構造が比較的良性で、品目の値上げ能力が比較的強いプレートは、コスト圧力期を経た後、利益能力の向上改善を得ることが期待されています。復盤歴史は私たちの考え方を明らかにするのに役立ちますが、刻舟求剣も避け、プレートの真実の値上げ能力が変化するかどうかを慎重に考察しなければなりません。値上げ能力の高いビール（ Tsingtao Brewery Company Limited(600600) Chongqing Brewery Co.Ltd(600132) Guangzhou Zhujiang Brewery Co.Ltd(002461) ）、基礎調味料（ Qianhe Condiment And Food Co.Ltd(603027) Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) ）と細分化されたリーディングカンパニー（ Chacha Food Company Limited(002557) Chongqing Fuling Zhacai Group Co.Ltd(002507) Angel Yeast Co.Ltd(600298) ）に重点を置くことをお勧めします。同時に、競争構造の限界改善された乳製品（ Inner Mongolia Yili Industrial Group Co.Ltd(600887) ）と製品の差別化が徐々に明らかになっている焙煎と飲食サプライチェーン（ Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) Ligao Foods Co.Ltd(300973) Qingdao Richen Food Co.Ltd(603755) 5）に注目している。
リスクのヒント
1、需要修復が期待に及ばず、市場競争が激化している。
2、上流コストの上昇が速すぎるなど。
