5月29日、 蒙牛優益C連合熱心腸研究院が主催するGUT 2022×第4回中国腸管産業大会がオンラインで開催された。 今大会は「健康中国」をテーマに、「健康中国2030」要綱を貫徹、実行し、国民大健康事業を推進することを目的としている。大会期間中、優益Cは「中国の力-中国プロバイオティクスの革新と発展」フォーラムを開催し、産学研の専門家と学者は中国特許プロバイオティクスの腸内健康に対する作用について多くの討論を行い、全国民の腸内健康レベルを向上させ、健康中国を助けることに重要な意義を持っている。
連合産学研
国民腸管健康事業
会議では、熱心腸生物技術研究院院長、中国腸管大会の創始発起人である藍燦輝氏は、「中国腸管大会は自発的にスタートし、設立されて以来、専門家、学者、産業チェーンの皆さんの共同努力の下で、多方麺の資源を統合し、会議メカニズムを革新してきた。
国民の健康意識が絶えず向上するにつれて、活性プロバイオティクスを豊富に含み、腸の健康に有利な低温プロバイオティクス飲料は徐々に消費者の愛顧を得ている。しかし、中国のプロバイオティクス産業は相対的にスタートが遅いため、現在、中国のプロバイオティクス製品の多くは輸入ブランドのプロバイオティクス菌種を使用している。
長江学者特別招聘教授、中国プロバイオティクス産業開拓者の張平和氏は会議で次のように述べた。「プロバイオティクスは腸の健康を調節する重要な手段である。しかし、現在、プロバイオティクス関連の核心技術は主に外資の手に握られている。『一方の水土は一方の人を養う』。一方の良い菌は一方の腸の健康を守る。腸内微生物の構成は地域差、人種差、食習慣などの要素の影響を受けているため、中国人の腸内菌群には独特の菌群構造があり、中国本土で成長した優秀な菌種は、中国人の腸の特徴は、中国人の健康をよりよく守ることもできます。」
そのため、自主開発し、国外独占を突破し、本当に中国人に適した本土のプロバイオティクスを探し、選別する必要があります。
深耕中国菌
17中国人により適したプロバイオティクスを探す
より中国人に適したプロバイオティクスを見つけるために、より中国人の腸の健康に適したプロバイオティクスソリューションを提供します。優益Cは苦労に満ちた菌探しの道に足を踏み入れた。
2006年、優益Cは蒙牛プロバイオティクス研究チームを設立した。 30人以上のコーネル大学、シカゴ大学、清華大学、シンガポール国立大学などの世界的な名門矯からの関連専門博士、修士は、同じ目標のために菌を探す道を集め、前進しています。
1 7年の旅で、研究チームはプロバイオティクスの足跡を探して祖国の大江南北に広がっている。 は内モンゴル、広西、甘粛、チベット、浙江、海南などの地を歩いて、健康な女性の母乳、伝統的な発酵乳製品などの自然界のサンプルを採集して、世界トップクラスの専門実験室でプロバイオティクスの研究を行って、表現型、遺伝子分類に基づくプロバイオティクスの選別戦略を採用している。多群学技術を連合してプロバイオティクスの迅速なスクリーニングと機能予測技術を確立し、機能性研究、応用性研究を通じて異なる人々に対するプロバイオティクス株を開発した。本土の良質なプロバイオティクスを中国人の日常生活に持ち込むためだけだ。
同時に、優益Cはさらに中国疾病予防コントロールセンター、国家食品安全リスク評価センター、中国農業大学、内モンゴル農業大学、中国栄養学会、 Bgi Genomics Co.Ltd(300676) 、熱心腸研究院などの科学研究機関と戦略協力関係を構築した。20以上の臨床、2500人近くの試験を経て、現在すでに副チーズ乳桿菌PC-01、乳ビフィズス菌Probio-M 8、ラムノース乳桿菌Probio-M 9など13株の中国人の健康に良い特許プロバイオティクス株を選別することに成功し、特許を申請して40件近く、論文を発表して70編を超え、そして1万株以上の蒙牛自主知的財産権プロバイオティクス資源庫を設立し、生物多様性を保護すると同時に、国のためにも重要な戦略資産を残した。中国をプロバイオティクスの研究大国にし、中国人の腸管健康事業の基礎を築いた。
絞り製品力
国民の腸の健康レベルを向上させる
現在は健康中国建設を推進する重要なチャンス期であり、国民が健康で合理的な食事システムと生活様式を構築するのを助けることは一刻も猶予できない。
優益Cは中国人の腸の健康に適したプロバイオティクス製品の開発に専念し、終始自主革新を堅持し、中国特許プロバイオティクスの自主研究開発を産業化応用を加速させる。現在、活性プロバイオティクス乳飲料、食事補助菌粉、各種革新型プロバイオティクス飲料などの豊富で完備した製品ラインを持っている。蒙牛デジタル化学工場は世界トップクラスの設備と世界トップクラスの技術（企業管理ソリューションSAP、生産実行システムMES、実験室情報化管理LIMSなどのシステムを結合する）を持っている。よりクリーンでインテリジェントな生産環境、より精密化された管理と標準化プロセス（密閉環境の無菌徐発酵、自動化CIP洗浄と記録）は、より安全で安心な良質な製品をもたらします。より完全な全行程コールドチェーンは、新鮮さを維持すると同時に、プロバイオティクスの活性を保証します。 このすべては、健康で良い製品を消費者に届けるためだけです。
蒙牛は終始プロバイオティクス分野の研究開発と投入を強化し、中国人に適した自主知的財産権菌株を開発し、オリジナル科学研究成菓の産業化を持続的に推進し、優益Cは実際の行動で中国人の腸の健康を守る。 は深い科学研究の革新実力に基づいて、蒙牛低温業務プレートは17年連続で市場シェア第一位の指導的地位を維持している。
17年間の奮闘は一つの目標にすぎない–中国人の腸の健康により適したプロバイオティクスソリューションを見つける。優益Cはずっとプロバイオティクスで中国人の腸の健康事業を守り、プロバイオティクスを選び、中国人のために研究し、より中国人に適したプロバイオティクスを探している。努力を通じて最終的に中国のプロバイオティクス業界の指導者になり、中国人を誇りに思う民族プロバイオティクスブランドになった。身をもって力を尽くして、健康な中国建設を推進し、全国民の健康レベルを高めるために力を貢献します。
