茅台アイスクリームはどんな味ですか？車を食べたら飲酒運転になりますか？5月29日から、答えを知りたい消費者はi茅台アプリで注文することができます！
5月29日、3種類の茅台アイスクリーム（事前包装食品）が貴陽で初発売され、17:00にi茅台アプリをオンラインにした。青梅煮酒、定番の原味、バニラ味の3つの品種が含まれており、それぞれの販売価格は59/66/66元だった。
業界関係者は、より多くの若者を茅台に注目させ、茅台を認知し、茅台を愛し、茅台酒の潜在的な客層を育成し、発掘することは、茅台がアイスクリームを発売する主な意図であると考えている。
近年、若い消費者層に「ご機嫌取り」するために、 Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) 、洋河などの白酒大手が次々と手を出していることに気づいた。
国境を越えたアイスクリーム茅台はまじめです
茅台と蒙牛によると、今回の新しい3つのアイスクリームは茅台と蒙牛が連名で出品し、蒙牛馬鞍山工場が生産した。3つの製品はすべて全乳脂アイスクリームで、レシピは簡単で、清潔な原則に従い、いずれも一定量の茅台酒を含んでいる。このうち、青梅煮酒味酒の含有量は1.6%だった。
画像ソース：蒙牛乳業
茅台によると、3つのアイスクリームは茅台酒の幽雅な味噌香と良質な牛乳天然乳香の完璧な融合を実現したという。茅台は同時に、一定のアルコール濃度が含まれているため、未成年者、妊婦、アルコールアレルギーのある人は食べないでください。運転手は慎重に食べます。
茅台によると、茅台アイスクリームはファッション化、若年化、個性的な消費需要に合っており、茅台政府が初めて発売した「白酒+アイスクリーム」製品であり、現在唯一「茅台」を冠した非酒類食品製品でもある。茅台アイスクリームの誕生は、茅台が伝統を守り、時代を抱擁し、勇敢に革新するもう一つの探索と実践である。
ソーシャルメディアでは、ネットユーザーは茅台アイスクリームに賛否両論がある。試したいという人もいれば、値段が高くて食べられないシリーズだという人もいれば、茅台がアイスクリームを作るのは自分の値段だと思っている人もいます……
白酒マーケティングの専門家肖竹青氏は、茅台アイスクリームは伝統的な茅台製品の穏やかでビジネスのステレオタイプのイメージを打破し、よりスタイリッシュで若いアイスクリームの形式で、より多くの若者を茅台に注目させ、潜在的な消費層を発掘すると考えている。
肖竹青氏はまた、今回の茅台アイスクリームは全国的に茅台ディーラーの子供を重点加盟対象としていると明らかにした。これらのディーラーの子供は小さい頃から茅台ブランドと文化の薫陶を受けて、その事業に対する忠誠度、粘性が高い。この点から、茅台が茅台アイスクリームを作るのはマーケティング活動だけでなく、茅台の持続可能な発展の構成部分になるための事業としていることがわかります。
若者も「いい」お酒
「若者が茅台酒を飲まないのは、時期が来ていない。20代はまだ遊んでいて、子供は物心がついていないので、おいしい酒が必要だとは知らない」。2020年、 Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) 元董事長の季克良氏の一言が話題になったことがある。
若者が白酒を好まないという論調はここ数年さらにひどい。原因については諸説あるが、白酒は喉が辛くて飲みにくい。白酒は度数が高く、酔いやすく、ほろ酔いの社交需要に合わない。白酒はよく「脂っこい」勧酒行為と結びついている。いい白酒は値段が高すぎて買えない……
しかし、ビッグデータはこの論調を支持していないようだ。CBNDataが発表した「2020若者層の酒水消費洞察報告」によると、多元細分化、新潮嘗鮮、健康ほろ酔い、甘い菓実は現代青年の酒水消費の四大傾向となっている。白酒消費において、90、95後のオンライン白酒消費の割合は持続的に向上し、90後の一人当たり消費はすでに全体のレベルを超え、若者は白酒市場の新鮮な駆動力になり始めた。
多くのデータによると、若者は白酒が好きではなく、ファッション化、個性化、低度化の白酒製品が好きだという。同時に、「彼女の経済」の台頭に伴い、女性はすでに現代の酒場の半分を占めている。CBNData報告によると、90後の女性の酒水消費者数はすでに男性を超え、2019年から現在まで、「90後」、「95後」の女性の酒水消費者数の伸び率も男性より著しく高い。
白酒大手が続々と募集
若者の飲酒の新しい傾向に直麺して、どのように「90後」、「00後」の若い消費者層の好感を得て、老気のブランドイメージから抜け出すのは酒企業の急務となっている。茅台のほか、 Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) 、洋河などの白酒大手も近年多くの措置を打ち出している。
2015年より前に、 Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) は夜の酒シリーズ、低度酒、予調酒などの製品を若者に迎合した。2018年、 Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) 連名スワロフスキーによる国際的なファッション白酒が登場した。
2021年12・18共建共有大会で、 Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) 董事長の曽従欽氏は、低度白酒の技術優位性を十分に発揮し、低度消費市場を育成し、低度低価格ではない市場認知と価値認可を形成することは、2022年のマーケティング活動の重点の一つであると述べた。
国境を越えたマーケティングの麺では、 Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) は良い手と言えます。2018年、 Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) 香水を味わう」を発売し、一度は品切れになった。ドラマ「三生三世十裏桃花」の放送期間中、 Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) は連名IP製品「桃花酔」を発売し、一波の熱を得た。また、 Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) はミルクティーブランド「茶百道」、アイスクリームブランド「鐘薛高」と相次いで国境を越えて連名している。
Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) は今年5月20日にもハイエンド中国式菓物酒造「国仙」ブランドを発表した。 Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) によると、シリーズ製品は女性消費層を狙っており、「一本瓶で花を咲かせ、雪を降らす」という国潮の新しい概念で、女性の消費美学に合致し、女性に属する品飲生活を構築している。
画像ソース： Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568)
もう一つの白酒大手の洋河は洋河洋小二などの「青春小酒」を発売し、若者の味と審美習慣に取り入ったことがある。5月23日、2021年度業績説明会で、 Jiangsu Yanghe Brewery Joint-Stock Co.Ltd(002304) 副董事長、総裁鐘雨氏は、会社は製品の個性化、若年化、ファッション化の発展傾向をめぐって、国境を越えた融合と製品の革新を絶えず推進し、すでに多くの技術備蓄をしていると述べた。
