世界の食品価格は引き続き上昇を維持し、穀物、乳製品、植物油、肉類と砂糖にも異なる程度の上昇幅が現れ、世界の食糧価格の急速な上昇を推進している。
しかし、世界の食糧価格の上昇は依然として天井知らずで、より多くの食品が不足の危機に直麺している。業界の観察者の分析によると、アジア地域でよく見られる主食–米は次に保護主義を迎える Shenzhen Agricultural Products Group Co.Ltd(000061) かもしれない。
国連農業機関の食品価格指数によると、世界の食品の5月の価格は前年同期比22.87%増加し、その中で穀物と植物油の価格上昇幅が最も大きく、29.69%と31.10%に達した。
データソース：国連食糧農業機関；製図：財聯社
獰猛な価格上昇に直麺して、一部の食糧輸出国は中国市場を安定させるためにすでに輸出を製限し始め、輸出さえ禁止している。インドの小麦やインドネシアのパーム油などです。
5月連続上昇
今年に入ってから、世界の米の価格は上昇し続け、5月まで5ヶ月連続で上昇し、2021年6月以来の最高水準に上昇した。
データソース：国連食糧農業機関；製図：財聯社
国際米市場では、ヤク米とうるち米が世界貿易の85%の市場シェアを占めているが、価格は今年上昇を迎え、うるち米の価格上昇幅は特に大きく、価格指数は昨年12月の109.3から5月の124.6に上昇した。この米は食感が柔らかく、中国南方地区で主に米を栽培しており、ここ数年、国際市場でのシェアも増加している。
一方、米の値上げ幅は、米製品の価格と正向関係があるようだ。価格が高い米ほど、今年に入ってからの上昇幅が高い。
国際主要基準であるタイの100%B級白米のオファーは現在479.3ドル/トンに達し、年内の上昇幅も15.63%に達した。
上昇幅は今年5月22日のデータと昨年12月21日のデータを比較した。データソース：国連食糧農業機関；製図部門：財聯社
地域別に見ると、タイの米製品の上昇幅は主に16~18%の間だが、6番の香米は現在最も上昇幅が大きい製品で、今年中に価格の上昇幅は35.4%に達した。米国の中短型米の価格は最も高く、5月22日のオファーは1416.3ドル/トンだった。
これらの主要なコメ輸出国の年内の上昇幅はほぼ5%を超え、食糧栽培大手のインドだけが1%前後を維持している。
インドは、世界最大のコメ生産国の一つで最大の輸出国として、その次の政策と行動が将来のコメ市場の行方を決定する。
生産量VS取引量
米農務省によると、世界のコメ収穫量は202122年度（2021年8月から2022年7月）に記録的な5億1460万トンに達し、前年より180万トン増加すると予想されている。
世界最大の2つの米生産国は、1つは中国で、1つはインドです。
米農務省の5月のデータによると、中国は202122年度に米の生産量を1億4900万トンと予想しているが、インドの生産量は1億2900万トンで、両者を合わせると世界の生産量の約半分を占めている。
しかし、中国は生産国でありながら、最大の消費国でもある。中国の202122年度の総消費量は記録的な1億563万トンと予想され、次年度の消費量はさらに1億566万トンに上昇した。データから見ると、中国は輸出ができないだけでなく、一部の輸入も必要だ。
中国の202122年度の輸出量は255万トンにすぎず、輸入量は410万トンに達すると予測されている。そのため、世界の米の供給主力はインドを見なければならない。
インドは202122年度の総消費量が1億5000万トンに達し、同時に2100万トンの米を純輸出し、世界最大の米輸出業者の座に座り続け、その輸出量は他の主要輸出国（タイ、ベトナム、パキスタン、アメリカ）の総和に相当する。
202122年の世界の輸出量は5000万トン未満で、これは生産量に比べて10分の1未満で、規模は非常に限られています。
そのため、国際米市場は他の穀物に比べて非常に際立った特徴がある。これは2008年にインドやベトナムなどがコメの輸出製限を発表した際に十分に検証された。
当時、エジプトはまず6ヶ月間の米の輸出禁止令を実施し始め、カンボジアはすべての民間部門に米を輸出しないように要求し、インドとベトナムもその後、米の輸出を減らすと発表した。これらの禁止令により、国際取引量は約3分の1減少し、基準となるタイのコメ価格は一時30%上昇し、1トン当たり1000ドルを突破したこともある。
保護主義の懸念の高まり
野村のチーフエコノミストSonal Varma氏は、「小麦価格の上昇により、代替品として米に転換し、米需要を増やし、既存の在庫を下げる可能性があるため、将来の米価格を監視する必要がある」と述べた。
彼女はまた、「私たちは各国からの保護主義をもっと見るかもしれない」と警告した。
例えばインド。
インドは5月に小麦の輸出禁止令を発表したが、国際小麦市場では影響力のない参加者にすぎなかったが、ロシアの背景には、禁止令が小麦市場で大きな波を巻き起こしている。その米のホームに交換すれば、価格の嵐はもっと早く来るかもしれません。
国際食糧政策研究所のDavid Laborde上級研究員は、「インドが今後数週間、小麦と砂糖（の禁止）の後に（実施する）米の輸出禁止令を実施することをもっと心配している」と話した。
国際水稲研究所南アジア地域代表のNafees Meah氏は、「東南アジア The Pacific Securities Co.Ltd(601099) 地域では、東ティモール、ラオス、カンボジア、インドネシアなど人口が多いが食糧が安全ではない国で、（米の）価格が上昇し続けると、かなり深刻な影響を受ける」と付け加えた。
中国の消費者にとって、米の上昇はそれほど怖くないかもしれない。202122年度にはまだ一部の輸入が必要だが、中国の米在庫は依然として1億1200万トンを維持しており、中国市場に供給するのは骨が折れるわけではない。
しかし、アジアの他の主要生産区の米が次の年度に収穫が悪い場合、非常に頼りになるタイのように考えられる。あるいは小麦などの主食が在庫を続けて急を告げ、より多くの人口が米を食べるようになっても、私たちは安心できますか？
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