最新発表された国連食糧農業機関（FAO）の食品価格指数によると、今年に入って5カ月連続で国際米価格が上昇し、12カ月ぶりの高値となった。米は食糧として価格が上昇し続け、市場の注目を集めている。国際米価格はなぜ上昇を続けているのか。食糧市場への影響はどのくらいですか。
＊ 価格はなぜ上昇し続けているのか＊
データによると、国際米価格は5カ月連続で上昇しても、前年同月比6.0%下落した。国際米価格は昨年3月から昨年末まで下落し、一時27.5%下落した。現段階での米価格の上昇は、昨年の連続下落の反動だ。実際、コメの主要輸出国として、インド、ベトナムのコメ輸出価格は変動が少ない。
弁証法的に見ると、国際コメ価格の上昇は世界インフレの一部である。今年に入ってから、多くの国でインフレ現象が発生し、消費者価格指数（CPI）が最高値を記録した。
例えば、タイは国際的なコメ価格形成の中心であり、最近、タイの中国のインフレ圧力が大きい。タイ中央銀行のデータによると、5月のタイCPIは前年同月比7.1%上昇した。食糧価格は百価の基である。米は重要な Shenzhen Agricultural Products Group Co.Ltd(000061) として、消費者物価指数全体の「バスケット商品」の中で、他の商品よりも価格の上昇が先行することが多く、他の商品よりも上昇幅が大きい。今年に入ってから、タイの中国市場のコメ価格は約25%上昇し、現在、タイの中国コメ市場の価格は輸出価格を上回っている。
国際的なコメ価格の上昇も小麦など関連品種の価格伝導に牽引されている。現在の国際情勢の下で、国際小麦価格は上昇しやすく下落しにくく、横方向の伝導作用はまだ続き、国際米価格の連動上昇を引き起こすだろう。他の要因が変わらない中で、小麦価格が1%上昇するごとに、米価格の0.2%前後の上昇を牽引していると試算されている。
国際的なコメ価格の上昇には、生産コストの推進と需要の牽引という市場基盤がある。
生産側から見ると、籾主産国は一般的に化学肥料の輸入国であり、それ自体が農業コストの圧力にさらされている。ロシアと烏の衝突によりロシア、ベラルーシなどの化学肥料主要生産国の輸出が阻害され、化学肥料などの農業資金価格の上昇をさらに推進し、コメの生産コストを増加させた。
需要側から見ると、中東地域からの市場需要は増加している。タイは今年初め以降、イラクにコメを20万トン以上輸出しており、さらに20万トンを輸出する見通しだ。小麦、トウモロコシの価格が上昇したため、一部の国では穀物を飼料の生産に使用しているが、国連食糧農業機関はかつて、20212022年度の世界の米動物飼料の使用量は前年同期比11.9%増の2230万トンに達するとの予測を発表した。
将来的に上昇を続けるかどうか
現在の背景には、将来的に国際的なコメ価格は上昇し続けるのだろうか。食糧市場にどのような影響が出ますか。
将来の国際コメ価格は主に輸出国の政策の影響を受けている。東南アジアの主要米輸出国はこのほど、共同で値上げを計画している。5月末、タイ政府の報道官は、タイとベトナムが共同でコメ価格を引き上げる計画だと述べた。しかし、政策情報の発表はまだ明らかにされていない。この3年間の状況を見ると、タイとベトナムは世界のコメ生産量の約9.5%を占め、世界の輸出量の約32.8%を占めている。今回、タイとベトナムは共同で値上げを計画しており、2008年の「米輸出OPEC」と同様に持ち直す方針だったが、当時は主要輸出国の利益調整の不一致などで実施できなかった。
また、インドは5月に小麦の輸出禁止を発表しており、市場はインドが米の輸出を制限する可能性に注目してきた。インドのコメ生産量は世界生産量の23.5%を占め、輸出量は約26.2%を占め、在庫は約18.1%を占め、輸出価格は最も低く、輸出量は持続的に増加し、国際食糧価格に大きな影響を与えている。国連食糧農業機関の予測によると、20212022年度のインドのコメ在庫量は約3900万トン。また、インド政府の食品担当当局者によると、同国の加工完成米とイネの政府在庫は目標埋蔵量1354万トンの4倍に当たる5782万トンに達しているため、コメ輸出を禁止する計画は当分ないという。
米市場は他の食糧市場から相対的に独立している。米は主に食糧として消費され、加工チェーンは相対的に短い。同時に食習慣の影響を受けて、米の食糧需要は全体的に大きく変化しなかった、また、稲は栄養指標、エネルギー価などの制約を受け、一般的に飼料に大量に使用する潜在力も備えていない。2021年の状況を見ると、世界のコメ生産量は5億2100万トン、貿易量は5150万トンで、貿易は生産量の約9.9%を占めている。同時期、小麦の貿易量は1億9200万トンを超え、生産量の24.7%を占め、トウモロコシの貿易量は1億8100万トンに近く、生産量の15%を占めた。貿易量から見ても、生産量に占める割合から見ても、米の貿易量は大きくない。コメの主要生産国、消費国はアジア諸国を主とし、アジア諸国のコメは基本的に自給を維持でき、輸入量は少ない。輸入量の多いフィリピンを例にとると、2021年の同国の輸入量は300万トンに達し、対外依存度も18.8%にとどまった。そのため、米輸入国は国際的な米価格の変動に対して一般的に一定の忍耐力を持っている。
国際市場は米価格の急騰を防ぐ生産量、在庫基盤、それに応じた為替環境を備えている。現在、世界のコメ在庫は高位を維持し、主要生産国の生産量は予想通り増加している。国連食糧農業機関の最新予測によると、20212022年度の世界のコメ生産量は5.20億トンで、生産量は前年比0.2%減少したが、期末在庫は1.92億トンの高位を維持し、在庫消費比は36.4%に達した。各主要国際機関の予測によると、東南アジア、南アジアの主要生産国の生産量は予想通り増加し、インドの生産量は記録的な1億3000万トンに達する見込みで、パキスタン、タイ、ミャンマーなどの生産量は一般的に増加する見通しだ。また、2021年以降バーツの下落が続き、5月までに累計12.1%下落したため、ドル建ての国際米価格は依然として下落圧力にさらされている。
中国市場はどのように対応しているのか
国際米価格の上昇は中国市場に与える影響は小さい。中国は世界一のコメ輸入国だが、2021年も496万トンしか輸入されず、総生産量の約3.4%にとどまっている。また、中国のコメ輸入源の集中度は高くない。税関の統計データによると、2022年1月から4月までの累計では、中国が米を226万トン輸入し、輸入の主な出所国はインド（輸入総量の30.9%）、パキスタン（26.6%）、タイ（13.5%）、ミャンマー（12.2%）、ベトナム（10.2%）の順だった。そのため、タイのコメ価格が上昇し続けても、中国のコメ輸入業者はインドやパキスタンなどからの輸入にさらにシフトすることができる。
生産端から見ると、中国のコメ市場は安定して十分な物質的基礎と政策的保障を備えている。イネの生産量は2011年から4000億斤以上を維持しており、近年は連続して豊作を獲得し、2021年の生産量は4257億斤に達した。国は引き続き耕地力保護補助金、農業機械の購入と応用補助金などを実施し、最近の中央財政はまた実際の食糧栽培農民に1回限りの補助金200億元を支給し、農業資金価格の上昇によるコスト圧力を緩和した。農民の食糧栽培の収益を保証するため、2022年の籾の最低買付価格は全面的に引き上げられ、朝籾、中晩籾、うるち米の最低買付価格水準はそれぞれ50キロ当たり124元、129元、131元で、前年よりそれぞれ2元、1元、1元上昇した。国はまた、重点作物のグリーンで高品質で効率的な行動を展開し、新技術、新品種、新機具を統合的に普及させ、良質な食味稲と専用の早稲を加工する食糧モデル基地を構築した。同時に、国は一連の強農恵農富農政策を採用し、食糧栽培農民の積極性を保証した、食糧の輸出入調整メカニズムのほか、食糧の最低買付価格と政策的な食糧の競売取引などの政策を実施している。以上の関連措置は、相互に補充され、米市場の安定に環境を提供し、基礎を築いた。
