ビールの値上げブームは世界の多くの国で広がっている。中国を含め、タイ、韓国、マレーシア、英国、ブラジルなど多くの市場でビールの値上げブームが続いていることが分かった。
原材料、運賃コスト、世界のサプライチェーンの緊張は、この値上げブームの背後にある主な「プッシュ」となっている。ビール業界関係者によると、コスト面の圧力の下で、昨年から中国の各ビール会社は続々と値上げの動きがあり、値上げ幅は10%前後だという。
しかし、証券日報の記者が端末消費市場を訪問したところ、市場はビールの値上げに無感だった。「ここで売っているビールはずっと値上がりしていません」北京のあるコンビニの店員は言った。「ビールは今ほとんど値上がりしていません」もう1つの大手商超の酒水区の責任者は証券日報の記者に、「メーカーが値上げしたとしても、本当に商超に伝わるには時間がかかり、少なくとも半年以上かかる」と話した。
「ビール自体の値上げには遅れがあり、次に中国のビールの値上げについては、ブランド力不足などの要因によって、明らかに上昇し、暗くなることが多い。知趣コンサルティング社長の蔡学飛氏は記者に語った。
世界の多くの国はビールの価格を値上げします
報道によると、タイの中国の各種酒品は来月から全面的に価格を値上げし、白酒はすでに率先して値上げされ、その後、各種の有色酒類、ビールなどは3月に続々と上昇する。主な原因は各種消費品の価格が上昇し、原材料、包材、物流コストも上昇しているが、仲介業者は買いだめを始め、生産メーカーは生産に間に合わない。
韓国では、中国のビール価格が上昇したことで、「4缶ビール1万ウォン」というコンビニエンスストアの販売促進活動がなくなり、4月の酒税引き上げを考慮して、ビール価格がさらに上昇する見通しだという。Skol、Brahmaなど多くのブランドを持つブラジルのビール大手アンベフ(Ambev)はこのほど、インフレ、コスト増加、為替レート、税収の影響で、ビールの価格を引き上げることを決めたと発表した。
また、エネルギー不足やサプライチェーン危機などの要因で、英国の醸造業者はコスト上昇の難局に直面し、ビールの出荷価格も間もなく上昇を迎える。
中国のビールの値上げはもっと早く、百威アジア太平洋は2021年第1四半期の業績交流会で、4月から傘下の製品は現地のインフレレベルによって値上げされたが、ブランドによって具体的な上昇幅が異なると明らかにした。
昨年9月、新疆以外の地域の烏蘇ビールの価格は1箱6元上昇し、値上げ幅は約10%だった。続いて11月、烏蘇ビールメーカーは再び製品の出荷価格を値上げした。今年1月13日、嘉士伯(中国)ビール工業貿易有限会社新疆支社は価格調整書を発表し、2月1日から620 mlの赤烏蘇ビール製品12本のダンボール箱の価格を引き上げることを決定した。
蔡学飛氏は「ここ数年、大口商品の価格が上昇するにつれて、世界的なビールが値上げ周期を始め、中国の酒類も価格のアップグレードを始め、中国の消費品質の向上を重ねて、価格の上昇傾向が明らかになった」と話した。
それでもビールの値上げは端末では見られなかった。「需給関係から見ると、ビール市場全体の供給が過剰で、多くのメーカーが値上げを始めても、端末に伝えるには夏の試練が必要かもしれない」。武漢金魁科技有限公司の肖竹青董事長はこれについて、「現在、ビールのチャネル内の在庫量は比較的大きく、チャネル側が在庫を消化し、新商品を輸入し始め、新価格を享受してこそ、消費者はビールが端末で値上げし始めたことを感じることができる」と話した。
高コストでビール企業に値上げを迫る
原材料コストの上昇、コスト削減・増効などコスト端に関する言葉は、多くのビール企業が2021年の年度業績予告や速報で重点的に言及している。
Lanzhou Huanghe Enterprise Co.Ltd(000929) 業績予告によると、2021年に大口商品の価格変動により、ビール生産原料の価格が上昇し、会社の業績が変動したという。 Guangzhou Zhujiang Brewery Co.Ltd(002461) によると、2021年に会社は中・ハイエンドのモデルチェンジと革新駆動に焦点を当て、コスト上昇の影響に対応するために、コスト削減と効率化の仕事を積極的に展開している。
ビールのコストには、大麦などの原材料、ガラス、段ボールなどの包材コストが含まれています。 Chongqing Brewery Co.Ltd(600132) の財務報告データによると、コストのうち、原料コストは総コストの65%を占め、人件費、製造費およびその他のコストの合計は35%を占めている。
大麦の価格はビールのコストを決定する重要な要素の一つで、1トンのビールは100キロ-140キロの大麦を必要とし、昨年以来、大麦の価格はずっと高くなっていることが分かった。また、紙価格の高騰傾向の下で、段ボール紙の市場価格は高位運行を維持している。商売社のデータによると、2021年の段ボール原紙の年末価格は3324元/トンで、年間上昇幅は12.97%だった。3月2日現在、段ボール原紙の最新価格は3800元/トンである。
「中国のビール市場は依然として価格調整の周期に入っており、ビール企業のハイエンド化に伴い、中国のビール産業構造は急速に向上し、原材料価格の上昇に対するリスク抵抗力はさらに強化されている。しかし、疫病が続いていることを考慮すると、中国のビール業界の値上げは引き続き維持されるだろう」。中国ブランド研究院の朱丹蓬研究員は記者に明らかにした。
肖竹青氏は、コスト上昇による値上げは受動的な値上げであり、企業の利益に貢献することは小さく、ビール企業にとって、自発的な値上げはより高い付加価値を出す新製品であるべきだと考えている。
