農業農村部が発表したデータによると、生豚の価格は6週間連続で下落し、3月第3週、全国の生豚の平均価格は12.62元/キロで、前の週より2.0%下落し、前年同期比55.7%下落した。豚の価格は下がり続け、生豚養殖家の現在の経営状況はどうですか。記者は江西赣州を訪問した。
江西赣州:豚を1頭飼って四五百元損をする 散戸加速出欄
51歳の康蔚祥さんは昨年、34万元を融資して自宅に豚舎を建てたが、養豚を始めたばかりの頃、豚の苗100頭以上を購入した後、二度と欄を補充したことがない。康蔚祥氏は豚の価格が下がることによる持続的な損失が彼を困惑させたと述べた。
江西省赣州市会昌県文武ダム鎮南坑村の生豚養殖家康蔚祥: 現在、豚を1頭飼うと5百元ぐらい損をし、少なくとも4百元余り損をしなければならない。このまま続けると、この豚はよく売れて飼わない。
もう一人の養殖農家の康健銘氏は記者に、木材の商売をしていた彼も昨年帰郷し、80万元以上の貯金をして豚舎を建てた。
江西省赣州市会昌県文武ダム鎮南坑村生豚養殖家康健銘: 去年6月から豚を飼い始めました。当時はこの豚の値段はまあまあだと思っていましたが、今は豚と白菜は同じ値段です。
記者は康健銘の豚場でも10頭以上の雌豚を飼っているのを見て、現在、そのうち2匹の雌豚は15匹の子豚を産んだばかりで、彼はローンを申請してから豚の苗を買うつもりだと言った。下半期に豚の価格が底をつくことを期待しているからだ。
飼料コスト上昇
生豚は1キロごとに肉が多くて0.8元かかります
試算によると、飼料コストは生豚の養殖コストの約5割から7割を占めている。昨年11月以来、飼料原料、特に豆粕の価格上昇幅が大きく、生豚の養殖コストに大きな衝撃を与え、養殖散戸も規模化養殖企業も小さなコスト圧力に直面している。
康蔚祥氏は記者に、飼料の値上げのため、彼は今1日に2回しか豚に餌を与えず、約7パックの飼料を使っており、3食を満たすと9パックの飼料を使わなければならないと話した。
江西省赣州市会昌県文武ダム鎮南坑村生豚養殖家康蔚祥: 今飼料を買うのに1ヶ月で3万元以上かかります。豚の飼料はまたひどく上昇し,1トンの差は100元以上上昇しない。
Wens Foodstuff Group Co.Ltd(300498) 取締役会秘書梅錦方: 昨年の全国の飼料原料価格の上昇は比較的明らかで、コストにも影響を及ぼした。今後第2四半期、第3四半期、豚肉全体の価格を明らかに引き上げるのは難しい。全体的に需要より供給が大きいからだ。
今年の年初以来、飼料原材料のトウモロコシ、豆粕の価格は引き続き上昇して、年初から今まで、育肥豚の配合飼料の価格はすでに約300元1トン上昇して、3キログラムの飼料を与えるごとに1キログラムの豚肉を生産する材料の肉の比によって計算して、 生豚は1キログラムの肉が成長するごとに、養殖のコストは約0.8元 増加します。下半期の豚価格の動きについて、業界関係者は依然として慎重に見ている。
農業農村部:研究生豚の安定生産保証業務
22日、農業農村部は協調会議を開き、現在の生豚の生産情勢を分析し、生豚の生産安定措置を研究した。会議では、需給関係の影響で、生豚の価格が周期的に下落する区間に入ったことに加え、最近の大口飼料の原料価格が上昇し、養殖が赤字を続け、多くの養殖場の経営が困難で、各地の各関係部門が力を合わせて対応し、養殖場の農家が難関を乗り越えるのを助ける必要があるとしています。豚の生産を安定させ、市場の安定した秩序ある供給を保障する。
易建涛:事前に「豚周期」
財経評論家易建濤: 管理職は豚肉の供給が十分な時、安定生産と供給の措置を準備し始めた。豚肉は中国民衆の最も基本的な肉類消費品であり、生豚の生産を安定させ、市場の安定と秩序を保障し、「三農」の発展にかかわるため、大衆の日常生活の安定にかかわる。
従来の「豚周期」の状況から見ると、豚肉の供給量が減少すると、肉の価格が急騰し、民衆の生活の質に深刻な影響を及ぼす。豚肉の供給量が過剰になると、肉の価格が暴落し、生産者に大きな経済損失をもたらす可能性があります。
現在、「豚周期」の下り段階にあり、養豚家は低迷した豚価格に直面するだけでなく、高い飼料価格にも直面しなければならない。二重の圧力は生豚産業の発展の不安定さをもたらす。
市場の変化に対応するために、国家政策の支援と産業コントロールの面で、すでに積極的な対応措置を取った。政府が豚肉を貯蔵し、信用支援を誘導するなどが含まれている。
生産者の側でも、難題に対応する考え方を絶えず革新しており、主に「販路を開く」と「コストを節約する」の両面にある。例えば、ある企業は豚肉の精密加工製品に対して新製品を発売し、新しい需要を満たしている。一部の企業はオンラインで肉を売って、すべてのコミュニティの団体購入プラットフォーム、生放送プラットフォームなどをカバーしています。コストを節約する面では、養殖家が地方の優位な原料を十分に利用し、豆粕への依存を減らすよう指導する地方もある。中小型養豚場の共同調達を導き、飼料原料のコストを下げる。
総じて言えば、生豚生産という産業の周期変化は常態であり、生産を安定させ、市場の安定を保障し、市場メカニズムの調整も必要であり、政府の適度な介入も必要である。消費者も生産者も「安心丸」を食べることができる。
