2021年、黄酒のトップ企業 Zhejiang Guyuelongshan Shaoxing Wine Co.Ltd(600059) は15.77億元の売上高を実現し、前年同期比21.19%増加した。 Kuaijishan Shaoxing Rice Wine Co.Ltd(601579) は12.5億元の売上高を実現し、前年同期比12.81%増加した。
業界関係者の分析によると、黄酒のトップ企業の業績の回復は、黄酒市場の上昇を牽引するかもしれない。黄酒は地域に閉じ込められ、全国化市場はなかなか開かなかった。地域規制を打破し、全国化した消費拡大を行うには、黄酒企業の集団発声が必要だ。企業は国境を越えた連名、バーの開設などの行為を通じて、若い消費者に黄酒を理解させ、消費者育成の効果を果たすことができる。
トップ業績小回暖
北京商報の記者は企業年報を通じて、2021年、黄酒のトップ企業 Zhejiang Guyuelongshan Shaoxing Wine Co.Ltd(600059) が15.77億元の売上高を実現し、前年同期比21.19%増加したことを明らかにした。純利益は2億元で、前年同期比33.21%増加した。 Kuaijishan Shaoxing Rice Wine Co.Ltd(601579) の売上高は12.5億元で、前年同期比12.81%増加した。純利益は2億8000万元で、前年同期比1.81%小幅に下落した。 Shanghai Jinfeng Wine Company Limited(600616) の売上高は6.49億元で、前年同期比6.83%増加した。純利益は128458万元の損失で、前年同期比204.95%下落した。
全体的に見ると、黄酒のトップ企業の売上高は増加しているが、純利益の差は大きい。 Zhejiang Guyuelongshan Shaoxing Wine Co.Ltd(600059) 黄酒のトップ企業として、純利益は1年ぶりに2億元の大台に戻り、 Kuaijishan Shaoxing Rice Wine Co.Ltd(601579) と Shanghai Jinfeng Wine Company Limited(600616) の純利益は異なる程度に下落した。純利益の大幅な下落について、 Shanghai Jinfeng Wine Company Limited(600616) は、黄酒地域の在庫市場の競争がますます激しくなっているため、会社の収入規模の増加が不足していることに加え、原材料コストの上昇と生産量の減少の影響で、単位生産コストが増加し、純利益が大幅に下落したと明らかにした。
実際、近年、黄酒市場の低迷は常態化している。公開データによると、2021年1-12月、規模以上の黄酒企業の累計販売収入は127.17億元で、累計利益総額は16.74億元を実現した。2020年1-12月、規模以上の黄酒企業の累計販売収入は134.68億元を達成し、累計利益総額は17.04億元を実現した。データを見ると、黄酒業界の2021年の販売収入が下落すると同時に、利益総額も下落した。
黄酒企業の利益が低いのはルート販売費用が高いことと一定の関係がある。中国の消費財マーケティング専門家の肖竹青氏は、黄酒は主に飲食ルートとスーパールートで販売されている。このような飲食ルートと商超ルートの販売費用は相対的に高いため、多くの黄酒企業の売上高が高いが、利益は低いと考えている。
企業多様化レイアウト
市場が消費者の育成に欠けているため、消費者の黄酒に対する予想価格が相対的に低く、黄酒の発展を阻害し、近年黄酒市場の低迷が続いている。この苦境に直面して、黄酒企業は絶えず新しい突破を求めて、製品の構造をアップグレードすると同時に、多元化の配置を行っています。
公開資料によると、2021年、 Zhejiang Guyuelongshan Shaoxing Wine Co.Ltd(600059) 中高級酒の売上高は10.96億元で、前年同期比27.43%増加した。 Kuaijishan Shaoxing Rice Wine Co.Ltd(601579) 中高級製品の売上高は7.72億元で、前年同期比14.8%増加した。 Shanghai Jinfeng Wine Company Limited(600616) 中高級製品の販売収入は4.66億元で、前年同期比8.5%増加した。データから見ると、黄酒企業の中高級製品の売上高はいずれも増加している。
また、黄酒企業も突破を求めて味噌酒市場と若い消費層に手を伸ばす。 Zhejiang Guyuelongshan Shaoxing Wine Co.Ltd(600059) はこれまで味噌酒ブランドの娘紅を設立し、味噌酒類を利用して娘紅ブランドに賦能し、娘紅ブランドの全国での普及を加速させた。企業が将来どのように味噌酒市場を配置するかについて、北京商報記者は Zhejiang Guyuelongshan Shaoxing Wine Co.Ltd(600059) 董秘事務室に電話をかけて取材を行い、原稿を出すまで電話がつながっていなかった。2021年7月、 Kuaijishan Shaoxing Rice Wine Co.Ltd(601579) の新製品プロジェクト1743イエローバーが再発売された。同年1月、 Kuaijishan Shaoxing Rice Wine Co.Ltd(601579) と古茗は国境を越えて協力して新製品「酒香沁烏龍」黄酒ミルクティーを発売した。
中国食品産業アナリストの朱丹蓬氏によると、 Zhejiang Guyuelongshan Shaoxing Wine Co.Ltd(600059) は黄酒のトップ企業として、資金の運用とスケジューリングの面で一定の優位性があるため、多元化の発展を試みることができるという。しかし、黄酒は地域の品目として、製品の価格が相対的に低く、多くの企業が対外拡張を支える利益があまりない。現在、中国全体の黄酒の量と総合実力を見ると、多くの黄酒企業の多元化の配置はまだ早い。
シャンソン資本執行役員の沈萌氏は、黄酒の全国化推進が難しい主な問題は消費習慣であり、多元化や若年化の問題ではないため、黄酒企業は長期的なマーケティングを行い、黄酒の飲用文化と習慣を徐々に普及させる準備をしなければならないと考えている。
全国化市場は開く予定
Zhejiang Guyuelongshan Shaoxing Wine Co.Ltd(600059) レイアウト味噌酒市場、 Kuaijishan Shaoxing Rice Wine Co.Ltd(601579) 国境を越えてミルクティーを発売し、黄酒企業の多くのレイアウトの背後には、全国化し、核心消費市場を出ている。
若い消費者の台頭に伴い、若い消費市場も酒企業の新たな「戦場」となっている。 Zhejiang Guyuelongshan Shaoxing Wine Co.Ltd(600059) 黄酒のトップ企業として、味噌酒市場に進出すると同時に、将来的にも若い消費層との相互作用を推進し、短いビデオ、生放送などの若者が喜ぶ方式で、若い消費層をさらに引きつけ、ブランドの若返りを推進する。
北京商报の记者によると、娘の赤味噌酒は2021年に贩売収入1823万元を実现し、前年同期比で大幅に増加した。一方、6 Zhongfu Straits (Pingtan) Development Company Limited(000592) 021年の業績も外部要因の影響を受ける前の水準にほぼ回復した。成長率は緩やかだが、トップ企業の業績の回復は、黄酒市場が回復するか、回復し始めることを予告している。
沈萌氏は北京商報の記者に対し、白酒やビールに比べて黄酒を飲む習慣は地域性が強く、伝統的なコア消費区以外の消費者が受け入れやすい選択ではないと述べた。黄酒の消費需要のボトルネックは、消費形式の問題ではなく、消費習慣の問題である。ゆっくりとした過程を経なければ、黄酒製品自体の独特な属性をより多くの人に受け入れさせたいと思っていますが、難しいです。
肖竹青氏は、黄酒企業が味噌酒市場を配置することは、従来の業務の補充であり、企業の新たな利益成長点でもあると分析した。黄酒は中国の地域化消費品種であり、江蘇省浙江省上海地区だけで消費習慣がある。黄酒企業が今最も必要としているのは消費者教育とブランド伝播を行い、消費者の消費習慣と消費者認知を育成することである。
