Xinhuanetco.Ltd(603888) 貴陽5月29日電5月29日、茅台アイスクリーム旗艦店貴陽002号が正式にオープンした。この日、青梅煮酒味、バニラ味、クラシック原味の3種類の前包装茅台アイスクリームの新製品がi茅台と茅台アイスクリームの旗艦店 Wuxi Online Offline Communication Information Technology Co.Ltd(300959) で同時に発売された。
3種類の茅台アイスクリームはすべて全乳脂アイスクリームに属し、良質の新鮮な牛乳（38%以上を占めている）を選び、20%以上の薄いクリームを添加し、製品の乳脂肪の含有量は8%を超えている。茅台アイスクリームの生産過程の水分は主に生牛乳に由来し、大氷晶の生成を最大限に減少させ、アイスクリームの食感をより繊細にし、綿密で、さっぱりしていて、消費者に舌の上の美食の宴をもたらした。
「私が食べたバニラアイスクリームは、口に入れるとマオタイ酒の味がして、繊細な食感です」。茅台アイスクリームを食べた消費者の陳さんは言った。
事前包装茅台アイスクリームは茅台グループと蒙牛グループの「国境を越えた」共同研究開発によって製造されたという。茅台の研究開発者は蒙牛馬鞍山工場の生産ラインで全過程の追跡生産と品質製御をしている。職人の研究開発、良質な原料、科学的な配合、先進技術、厳格な品質管理とコールドチェーン配送は茅台アイスクリームの高品質を保証した。現在、中国市場の主流消費需要は若年化、オンライン化などの特徴を持っている。茅台と蒙牛の「国境を越えて」協力し、積極的に若いグループに近づく動作も、茅台アイスクリームをより多くの若者に歓迎させた。
「普段はあまりお酒を飲まないのですが、今日はマオタイ酒とアイスクリームの融合を試してみました。口当たりが柔らかくて、食べれば食べるほど香りがよくなるような気がします！」事前包装されたバニラアイスクリームを食べ終わった劉葵さんは、自分で青梅煮の味と定番の味を買って家に持って帰ってゆっくり味わうつもりだと話した。
今回のi茅台アプリは正式に非酒類食品製品をラインアップし、貴陽は茅台アイスクリームとしてi茅台の第一駅をラインアップし、茅台アイスクリームラインの旗艦店として茅台の第一駅を出たという。続いて、茅台アイスクリーム旗艦店は長沙、武漢、西安、杭州、南京、広州、深センの全国7つの中心都市で相次いで登場する。
