6月1日、北京市乳業協会が主催し、 Beijing Sanyuan Foods Co.Ltd(600429) が共催した第3回北京牛乳文化祭が開幕した。文化祭はイベントをクラウドコミュニティに敷設し、複数の科学普及インタラクティブを設置し、消費者はオンラインで質問し、専門家の質疑応答を得ることができる。
今年新たに発表された「中国住民食事ガイド（2022版）」によると、牛乳は良質なタンパク質、カルシウムの重要な源であり、多種のビタミンが豊富で、一人当たりの毎日の牛乳と乳製品の摂取量は300グラムから500グラムに達し、前の食事ガイドより200グラム上昇した。
業界データによりますと、2021年の中国の乳製品の総需要は初めて6000万トンを超え、前年同期比10.9%増加し、液体乳市場は拡大を続けているということです。疫病の下で、消費者は栄養、健康などのキーワードに関心を持ち続け、低糖、低脂肪、または有益な Joincare Pharmaceutical Group Industry Co.Ltd(600380) 素を豊富に含む機能性製品を選びたい。2021年の財務報告書によると、 Joincare Pharmaceutical Group Industry Co.Ltd(600380) 素を備えた革新的な乳製品は各大手乳企業の業績成長の主要な駆動力となっている。
Beijing Sanyuan Foods Co.Ltd(600429) は、消費者の飲用乳に対する品質と機能の需要を把握し、消費者に科学的な飲用乳の観念を伝え続けることは、牛乳文化祭を開催する意義があると考えている。2021年、三元は国家級、北京市級などのプロジェクト研究8項目を展開し、「大健康」製品ラインを構築し、多くの新製品を発売し、売上高14億2600万元、純利益1億1500万元を得た。牛乳文化祭期間中、中国初の低GI（血糖生成指数）、低GL（血糖負荷）ヨーグルトの新製品「三元益糖平」を発表した。
