先月、瑞幸コーヒー焙煎工場は江蘇省昆山開発区に設立され、この工場はコーヒーの研究開発、焙煎生産、販売センターを一体化し、総投資額は1億2000万ドルで、年間焙煎生産量は3万トンと予想されている。2年前、総投資額約1億5600万ドルのスターバックス中国コーヒー創 Shenzhen New Industries Biomedical Engineering Co.Ltd(300832) 園はすでに昆山で着工し、2023年に生産を開始する予定で、将来的にはスターバックスの米国以外で最大の生産能力を持つ工場になる見込みで、機能はコーヒー豆の輸出入、焙煎、包装、貯蔵、物流配送、流通、コーヒー焙煎の訓練をカバーする。
上海人はコーヒーが好きで、カフェの数は世界都市で1位だと知っています。上海の昆山に隣接して、コーヒーを「作る」能力も急速に強化されている。
昆山坊の間には、1986年の春節、ノルウェーのエンジニアの訪問を迎えるために、昆山開発区のある企業の副社長がわざわざ上海に行ってコーヒーを買って来賓をもてなしたという物語が伝わっている。当時、昆山 Lbx Pharmacy Chain Joint Stock Company(603883) はまだこの洋飲料に慣れていなくて、従業員は洗面器を持ってコーヒーをテーブルの上に送って、その場にいた中国と外国の人は一時手が回らなかった。
物語の詳細はすでに試験できないが、昆山は農業県から発展した工業強市として、もともと「コーヒー遺伝子」を備えていなかったことを認めざるを得ない。昆山はコーヒー産業と縁を結び、昆山の強大な製造業の基礎、便利な輸出環境、上海という巨大なコーヒー消費市場に近い交通地域の優位性のおかげだ。
2017年、ある中国香港企業は昆山に億政食品会社を設立し、ケンタッキーフライドチキン、コスタなどの有名な飲食チェーン店にコーヒー、お茶などの製品を提供した。これにより、昆山はハイエンド食品産業を迅速に配置し、三井物産、ルイダビルの2つの世界500強企業を導入し、2つの企業は昆山にコーヒー分配センターを設立した。2020年、昆山は東南アジアの有名なコーヒー企業ベトナム中原グループと契約し、昆山にグローバルコーヒー販売センターを設立する。コーヒーの割り当て、販売をより便利にするために、昆山は輸入コーヒー検査検疫監督管理モデルを革新し、90%の輸入コーヒー貨物が「報告に従って検査する」ことを実現し、証明書発行時間は1日以内に圧縮され、今年7月に昆山総合保区内にある5万平方メートルの衡温備蓄倉が間もなく投入され、上海自由貿易区から昆山に移転したコーヒー取引センターはすでに展示展示業務を開始した。スターバックスと瑞幸の大規模な投入に伴い、昆山のコーヒー産業チェーンはさらに成熟する–8年間、「昆山ブランドコーヒー」はゼロからあり、昆山は3~5年の努力を通じて、千億級のコーヒー全産業チェーンを形成することを目指している。
しかし、昆山コーヒー産業チェーンはもっと上の階に行かなければならず、上海や他の長江デルタ都市の分業協力から離れられない。
昆山総合保税区管理局の邵誌強副局長は記者団に、現在昆山で必要なコーヒー生豆は主に船便で南米、アフリカから出荷され、海を渡った後、上海洋山港、 Shanghai Waigaoqiao Free Trade Zone Group Co.Ltd(600648) 港区から入国したと伝えた。昆山税関のデータによると、2021年、昆山綜保区にある輸入コーヒー豆の検査・放出は計515ロット、5982トンで、それぞれ前年同期比253%、344%増加した。数がますます大きくなっているコーヒー生豆貿易と倉庫は、リスクを抑えるために金融ツールが必要で、上海の金融優位性を借りる必要があります。現在、コーヒー生豆だけでなく、いくつかのコーヒー焙煎設備も輸入する必要があり、昆山はコーヒー装備製造産業を狙っており、上海の科学研究院との協力を図っている。
また、耳掛け、液体、粉末などのコーヒー製品の革新、コーヒーショップの商業配置とマルチチャネルマーケティングの麺では、昆山には多くの人材と技術が必要で、上海にも経験を取らなければならない。また、上海のパートナーシップの雲南省はコーヒーの主要な産地の一つであり、これまで昆山の関連部門は何度も雲南省を視察してきたが、最近は上海のパートナーシップのプラットフォームの優位性をどのように借りて、上海の関連方面と共同で雲南コーヒー産業に対して整理と需要のドッキングを行うかを考えている。
