6月16日、中国養豚網のデータによると、生豚(外三元)の価格は16.62元/キロに上昇した。国家発展改革委員会の孟瑋報道官は6月16日の記者会見で、「今後しばらくは、中国の豚の基礎生産能力が一定の幅を縮小したため、下半期の豚肉消費が徐々に増加するにつれて、豚の価格は全体的に回復することが期待されるが、前年のアフリカ豚コレラ期の大幅な上昇の可能性は高くない」と述べた。
生豚価格は3ヶ月連続で反発
中国養豚網のデータによると、5月20日に豚の外三元価格が16.01元/キロに反発した後、豚の価格はずっと8元/斤の上下で変動し、多くの養殖家が豚の価格が8元時代に戻ることを歓呼している。
農業農村部の観測によると、2022年第23週(2022年6月6日-6月10日、以下今週と略称する)、16省(直轄市)の赤身型白条豚肉の出荷価格総指数の週平均値は1キロ当たり20.93元で、前月比0.5%下落し、前週比5.3%下落から1.3%上昇に転じ、2020年10月以来、前年同期比初めてマイナスからプラスに転じた。
卸売価格では、農業農村部のデータによりますと、6月16日の全国の卸売市場の豚肉の平均価格は21.19元/キロで、昨日より1.1%上昇したということです。
北京新発地卸売市場宣伝部の童偉部長は北京商報記者に、6月16日、北京新発地市場の豚肉の出荷量は1902頭で、平均価格は19.6元/キロで、豚の価格は安定しているうちに上昇したと伝えた。
中国人民大学の王鵬教授は記者に最近の豚の価格が連続的に反発した2つの主な原因を説明した。「まず需要の影響です。豚肉は中国の消費構造の中で比較的に特殊で、中国人は豚肉を食べる伝統と習慣があり、豚肉に対する需要はずっと大きく、特に疫病が緩和された後です。次に、養殖コストの上昇が価格の上昇を牽引しています。最近の国際的な不確定要素によってトウモロコシの価格も上昇し続け、飼料コストが上昇し、豚の生存コストが高く、豚の価格の上昇を牽引しています」。
販売平均価格の麺では、各企業の5月の商品豚販売平均価格区間は14.8-15.7元/キロで、前月比の上昇幅は約18.1%で、8社の上場豚企業が発表した販売平均価格はいずれも前月比の上昇を示した。その中で、 Beijing Dabeinong Technology Group Co.Ltd(002385) ループ比の上昇幅が最も高く、5月の商品豚の販売平均価格は15.4元/キロで、ループ比は21.5%上昇した。
豚肉株集団レッド*
生豚価格の連続上昇の下で、主要な上場豚企業株も赤くなり、豚企業が生豚養殖プレートで新しい動きをするかどうかも焦点となっている。
これに対し、王鵬氏は、現在、ほとんどの豚企業がまだ赤字状態にあることを見て、短期的な豚の価格上昇は彼らに生産交代を加速させるが、全体の配置に大きな影響はないと述べた。しかし、王鵬氏も、飼料コストの上昇を受けて、一部の豚企業が先物市場と飼料プレートで動作していると指摘した。
孟瑋氏によると、先物市場から見ると、今年9月、11月と来年1月に期限切れになった豚の契約価格は徐々に上昇し、後期の価格回復に対する市場の期待を反映しているという。しかし、現在の豚の生産能力は合理的で余裕があり、4月末の全国の繁殖可能な雌豚の飼育数は4177万頭で、生産能力の緑の区間にあり、豚の価格は数年前のアフリカ豚コレラの時期に大幅に上昇する可能性は高くなく、豚の食糧価格は全体の合理的な区間で運行される見通しだ。
2022年6月16日現在、* Muyuan Foods Co.Ltd(002714) 、* Wens Foodstuff Group Co.Ltd(300498) 、* New Hope Liuhe Co.Ltd(000876) 、* Tech-Bank Food Co.Ltd(002124) など主要12社の豚養殖上場企業が5月の豚販売データを発表した。豚養殖上場企業は5月に豚1100万頭を出荷し、前年同期比40%増加し、豚の出荷量は前年同期比増加率で収束傾向を続けている。農牧大手の Muyuan Foods Co.Ltd(002714) を例に、5月の出荷台数は586万3000頭で、前年同期比89.3%増加した。
欄のいずれも重い方麺では、主要5社の公表欄がいずれも重い企業は、 Wens Foodstuff Group Co.Ltd(300498) 0021 Shenzhen Universe (Group) Co.Ltd(000023) 85生豚の欄のいずれも重環比が上昇し、 Jiangxi Zhengbang Technology Co.Ltd(002157) Shenzhen Kingsino Technology Co.Ltd(002548) 欄のいずれも重環比が低下した。このうち、 Wens Foodstuff Group Co.Ltd(300498) 5月の出力はいずれも120.1キロ/頭で、リング比は1.1キロ/頭増加した。業界によると、湧益諮問データを参考に、全国の豚の出荷欄はいずれも121.8キロ/頭で、前月比4.6キロ/頭増加した。
旧サイクルが終了しました
生豚価格の3ヶ月連続の上昇は豚企業株とともに上昇し、多くの人に議論されています。新しい週期はすでに始まっていますか?
生豚養殖は週期性の明らかな業界であり、業界内では「豚週期」と呼ばれている。1つの豚週期は一般的に肉価格が高く、雌豚の飼育量が大きく増加し、生豚の供給が増加し、肉価格が下落し、雌豚を大量に淘汰し、生豚の供給が減少し、肉価格が上昇する過程を経験しなければならない。
「短い豚週期は主に生豚の養殖、柵出しなどの影響を受け、通常は半年前後を1週期としている。より長い範囲の豚週期、例えば2019年の豚価格の急騰や2020年の疫病の影響下落などは、主に市場規則の影響を受け、24ヶ月から36ヶ月の範囲である」。王鵬は説明した。
王鵬氏によると、最近の豚の価格は連続的に上昇しており、主に国際情勢の影響を受けており、新しい週期の開始にはまだ時間がかかるという。
「昨年下半期から、大量の企業と個人が続々と生産能力を下げ、在庫と生産を減らしたため、短期的に供給が需要より小さくなり、豚肉の価格が上昇した。しかし、現在も多くの企業の生産能力が完全に低下していないため、全体的に見ると、まだ大きな週期を完全に終えていないが、国際情勢の不確定要素を重ねてコストが上昇している」。王鵬氏は「同時に、現在の豚肉の価格は前期より高いとは言えず、現在の市場に大量の資源と資金を投入するには十分ではないと思う」と説明した。
また、王鵬氏も孟氏が言及した「生豚価格がさらに先日のアフリカ豚コレラ期に大幅に上昇した可能性は低い」という説に同意した。王鵬氏によると、現在、中国の豚肉の備蓄は十分で、豚肉の価格が急騰した前例についてはすでに届出があり、後期に価格が上昇した場合も正常な区間内で調整することができ、暴落することはないという。
農業農村部の Shenzhen Agricultural Products Group Co.Ltd(000061) 市場流通専門家で浙江越秀外国語学院国際商学院の洪濤教授も、「最近、屠殺企業は買収の基準を高め、肥えた豚に対する減刑基準を高めて市場の需要をよりよく満たすことを要求している。
中国貯蔵ネットワークは15日、2022年の第12回中央貯蔵冷凍豚肉の貯蔵競争価格取引に関する通知を発表し、今回の貯蔵競争価格取引は4万トンで、今年度の国家累計冷凍豚肉の貯蔵量は47.8万トンに達した。
生豚価格の後市の行方について、取材を受けた専門家は豚価格が安定して上昇中だと考えているが、いずれも正常な変動範囲にあり、大幅な下落状況が現れる可能性は低いと考えている。