艾瑞観潮シリーズ:コーヒー業界の七大風向

「全チャネル」レイアウト、販売の新しい成長をロック

シーンの多元化、店内経営の不確実性の増加、常温技術の突破はオフラインコーヒーブランドのオンラインルートの推進剤となっている。

小売の単一チャネルの境界が開通し、ブランドはより良い販売成長と消費層の蓄積を獲得した。

オンラインブランドのオフラインで店を開拓し、消費者のコミュニケーションを強化する

オフラインの拓店はシーンと体験を構築することを核心として、ブランドと消費者のコミュニケーションのインタラクティブな空間を構築します。

Wuxi Online Offline Communication Information Technology Co.Ltd(300959) 会員システムを開通させ、CRM閉ループを構築し、トラフィックの相互接続を実現し、消費者コミュニケーションの空間製限を突破する。

市場を沈めて、あまり「専門」にしなくてもいいです。

主流のコーヒーブランドはすべてオフライン都市を配置しているが、市場教育にはまだ時間がかかる。

「コーヒー+」モードで「生き残る」と、原料、物流、人力はまだ痛い。

90後に現製コーヒーの成長を推進し、ダイエット養生の両手でつかむ

90後は現製コーヒーの主力消費層であり、一線都市では年齢がやや長い。

「リフレッシュ」のほか、若者たちはコーヒーに多くの機能性需要を与えている。

永遠のラテ、進化の特調

ラテは現製コーヒーの「C」位を占め、ラテの組み合わせは絶えず革新している。

お茶から多元化のアイデアコーヒーまで、味はどんどんアップグレードされています。

雲南省のコーヒーが台頭し、精品化の道に向かっている。

中国のコーヒー消費需要は旺盛で、雲南コーヒーは発展のきっかけを得た。

標準化加工技術の欠如、明確なブランドラベルと自主的な価格交渉権などの多重困難は依然として突破しなければならない。

疫病の下で、コーヒーブランドは包囲を突破するチャンスを探している。

コーヒー企業はより複雑な経営局麺に直麺しており、主にサプライチェーンと客流の両麺で障害を受けていることを体現している。

ブランドはルート開拓、店舗配置、製品革新に注目し、疫病による短期的な挑戦と経営の長期的な発展に適応する必要がある。

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