白鰭ブロイラーの育種ソースは輸入が中心で、育種ソースの独占が崩れる
中国の白羽ブロイラー祖先雛は主に輸入品で、主な品種はCobalt Avion、AA+、Hubbard、Ross 308などです。近年、一部の中国企業が白羽ブロイラーの育種において大きなブレークスルーを果たしたため、中国の自家繁殖量も着実に増加し始めています。 Fujian Sunner Development Co.Ltd(002299) 10年以上の白羽鶏の育種作業を経て、独立した知的財産権を持つ白羽ブロイラー品種-盛世901（SZ901）の育種に成功し、2021年末に農業農村部の認可を受けて海外販売資格を得た「盛世901」は、第1バッチの 盛世901は、中国で初めて独立した知的財産権を持つ白羽の鶏品種の一つで、すでに親鶏の一般販売が開始されています。 また、広東省仏山市高明区新光農畜産有限公司が中国の地鶏材料を導入して「広明2号白羽ブロイラー」を育成し、北京華都玉禽公司、中国農業大学、スマーター（北京）食品有限公司も共同で「188区」を育成した。
白羽の矢が立った鶏肉産業は、循環型産業であり、生産の柔軟性が高い
白羽のブロイラー生産は、非常に周期的です。 24週（25週〜66週）の産卵を経て、32週頃に祖父母雛または親雛が通常の生産量のピークを迎え、祖父母導入から市販ブロイラーの生産まで約14〜15ヶ月を要します。 白羽ブロイラー生産の特徴は、祖父母ブロイラー1セットで親ブロイラー50セットを供給でき、親ブロイラー1セットで商業世代のヒナを100130羽供給でき、祖父母から商業世代まで5 Renhe Pharmacy Co.Ltd(000650) 0倍と高い拡張性を持っていることである。 白羽のブロイラー業界の生産能力は伸縮性に富んでいます。 祖父母ブリーダーも親ブリーダーも、強制的な羽の交換、淘汰の遅れや早期の淘汰によって生産能力を調整することができます。 さらに、鶏の病気も白羽ブロイラー産業の生産能力に影響を与えることがあります。
白羽の矢の産業チェーンにおける価格伝達の分析
祖父母世代の入れ替え量の変化は、1年後の親世代の価格と負の相関がある。 祖父母の更新から親ひなの誕生まで27週間、親ひなの誕生から商業用ブロイラーひなの生産まで33週間かかり、卵生産のピーク時を考慮すると、祖父母の更新から親ひなへの伝達は9ヶ月以上、祖父母の導入から商業用ひなへの伝達は20ヶ月以上かかるとされています。 2009年から2021年の白羽ブロイラー業界の年次データをもとに、祖父母世代更新の変化と1年後の親世代ヒナの価格、2年後の商業世代ヒナ・仔ヒナの価格との間に強い負の相関があることを明らかにした。 親世代売上の変化は、10ヶ月後のコマーシャルジェネレーションと負の相関がある。 2016年から2021年の白羽ブロイラー業界の月次データをもとに、親世代雛の販売量の変化と10カ月後の鶏肉製品価格、10カ月後の荒びき価格には強い負の相関があることを明らかにした。
白羽の矢が立ったのは、まだ先の話だ
代替の観点から、豚の価格は上昇サイクルの新ラウンドに入っている、農業省によると、2023年5月前に、豚の虐殺は、バイナリ雌豚の補充正の弱いために、トレンドの月次減少を示すことができる、2023年の豚の価格は比較的高い維持することが期待されている、現在の豚鶏比は歴史的平均レベルであり、高豚価格または特定のサポートを形成する鶏価格です。
今年は5月～8月の親雛の更新数が少ないため、2023年4月までは親雛の価格が安く、2023年5月からは市販の親雛の価格も安くなると予想しています。 親雛の価格は大きく反発することが予想されます。 今年の祖父母の更新は、2023年9月～12月の親鶏の価格に影響するため、その更新を注視していきます。
2021年、中国の祖父母更新量は1,246200セットとなり、2023年の市販鶏肉・鶏肉製品の価格が比較的弱いことに対応して、史上最高水準となる。今年は、祖父母更新量が90万セット程度に減少し、2024年の市販鶏肉・鶏肉の価格に対応し、大きくリバウンドすると予想される。 2022年5月～8月の親世代の雛の販売が過去最高となり、2023年3月～6月に相当し、市販の鶏肉や鶏肉製品の価格が比較的低く推移する可能性があるため、親世代の販売データを注視していくことにしています。
リスクのヒント
大流行、鶏肉価格急落、祖父母導入数大幅増。
